Főoldal >> Egytálételek >> Chili

Chili bab

Összetevők:

50-75 dkg közönséges fehér szárazbab
1 kg darált hús (bármilyen húsfajtából)
5 hagyma
2 leveskocka
1 liter vízzel, vagy 1 l saját húsleves
1-2 dl étolaj
2 nagy sűrített paradicsomkonzerv
Kukorica
Kevés cukor, ízlés szerint
Pirospaprika
Chili
Fűszerpaprika
Bors
Oregánó

Leírás:

Főzés előtt egy órával a darált húst összekeverjük a paprikával és borssal. Megdinszteljük az apróra vágott hagymát az olajon majd hozzáadjuk a darált húst, oregánóval, chilivel ízesítjük. A hús kifehéredéséig kevergetve átfőzzük, felöntjük a húslevessel, hozzáadjuk az előzőleg beáztatott babot, sűrített paradicsomot, pótoljuk vízzel, ha szükséges. Amikor a bab megfőtt hozzáadjuk a kukoricát. Zsírjára főzzük de ha valaki úgy jobban szereti akkor bővebb levet hagyhat alatta.

Beküldő: -

Beküldő lakhelye: -

Dátum: 2007-05-31 22:30:03

nyomtatási nézet

elküldöm egy ismerősömnek